Question

【題目】下列生活事例中，不涉及化學變化的是（ ）

A. 處理山藥時用食醋擦洗皮膚來止癢

B. 家用凈水器中用高分子膜凈化水

C. 炒菜時要最后放入碘鹽和味精

D. 烹任魚時加入醋和料酒去除腥味

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、食醋能和皮膚上的顯堿性物質發生反應，屬于化學變化；

B、家用凈水器中用高分子膜凈化水的過程中，只是把水和其它物質分離開來，沒有生成新物質，屬于物理變化；

C、炒菜時要最后放入碘鹽和味精，是因為高溫時碘鹽容易發生化學反應；

D、烹飪魚時加入醋和料酒去除腥味過程中，醋酸和有腥味的物質反應生成新物質，屬于化學變化。以上生活事例中，不涉及化學變化的是家用凈水器中用高分子膜凈化水。故選B。