Question

【題目】2020年，同學們要挑戰自我，強大自我，強身健體，戰勝病毒。營養專家說，要想免疫系統好，營養膳食少不了。除了保證每天充足飲水量，適量攝入油脂和無機鹽。還有以下建議：

三餐的白米飯中可以加點粗糧和番薯

攝入富含蛋白質的食物

搭配新鮮蔬菜和水果

（1）米飯中的淀粉在人體內經酶的催化作用，與水發生一系列反應，最終變成葡萄糖，葡萄糖的化學式為_____。攝入的蛋白質是由多種_____構成的極為復雜的化合物。蔬菜和水果中富含的營養素（除水外）可以起到調節新陳代謝、_____、維持身體健康的重要作用。

（2）葡萄是人們喜歡吃的一種水果。在葡萄生長發育過程中對鉀肥的需求量超過其他果樹。鉀具有保證各種代謝過程的順利進行，促進植物生長，增強_____和_____能力等功能。請寫出一種鉀肥的化學式_____。

（3）下圖是利用海水提取粗鹽的過程

圖中A是______池，析出晶體后的母液是氯化鈉的_______（填“飽和溶液”或“不飽和溶液”）。

Answer 1

【答案】C6H12O6 氨基酸 預防疾病 抗病蟲害 抗倒伏 K2SO4 蒸發 飽和溶液

【解析】

（1）葡萄糖的化學式為C6H12O6；攝入的蛋白質是由多種氨基酸構成的極為復雜的化合物；人體對維生素的需求量較小，但是其作用非常大，它可以調節人體新陳代謝、預防疾病和維持人體健康。故填：C6H12O6；氨基酸；預防疾病；

（2）鉀肥其主要作用是保證各種代謝過程的順利進行，促進植物生長，增強抗病蟲害、抗倒伏能力等功能，K2SO4中含有鉀元素，是常見的鉀肥。故填：抗病蟲害；抗倒伏；K2SO4；

（3）圖中A是蒸發池；析出晶體后的母液是氯化鈉的飽和溶液。故填：蒸發；飽和溶液。