Question

【題目】下列敘述合理的是（　　）

A.氧氣可作為燃料B.碳酸氫鈉是發酵粉成分之一

C.霉變的花生可食用D.缺乏維生素A會引起壞血病

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、氧氣能夠支持燃燒，可以用作助燃劑，但是氧氣不能燃燒，不能用作燃料，故錯誤。

B、碳酸氫鈉能與酸反應生成二氧化碳，是發酵粉的主要成分，故正確。

C、霉變的花生含有黃曲霉素，不能食用，故錯誤。

D、缺乏維生素A會引起夜盲癥；缺乏維生素C會引起壞血病，故錯誤。

故選：B。