Question

【題目】小明在化學課上知道了蛋殼的主要成分是碳酸鹽，決定制作一個“軟殼雞蛋”送給媽媽。他應從廚房中選擇雞蛋和下列哪種物質（　　）

A. 味精B. 食鹽C. 醬油D. 醋

Answer 1

【答案】D

【解析】

蛋殼的主要成分是碳酸鹽，碳酸鹽能與酸反應,使雞蛋殼軟化。

蛋殼的主要成分是碳酸鹽，碳酸鹽能與酸反應，就把使雞蛋殼軟化，味精、白酒、醬油不能和碳酸鹽反應，食醋顯酸性，能和碳酸鹽反應，故選D。