Question

【題目】根據生活經驗，簡單說出鑒別下列廚房用品的方法：

（1）植物油和水____________________（2）白醋和白酒____________________

（3）白糖和食鹽____________________（4）醬油和白酒

Answer 1

【答案】（1）觀察顏色；（2）聞氣味；（3）品嘗味道；（4）品嘗味道.(答案合理即可)

【解析】

試題分析：（1）植物油是淺黃色或黃色的，水是無色的，可以通過觀察顏色區分；

（2）白醋具有酸味，白酒具有芳香味，可以通過聞氣味區分，也可以通過品嘗味道區分；

（3）白糖是甜的，食鹽是咸的，可以通過嘗味道區分；

（4）醬油是咸的，白酒是辣的帶有芳香味的，可以通過品嘗味道區分.