下列食物主要為人體提供蛋白質的是（ ）
| A．牛油 | B．蔬菜 | C．米飯 | D．牛奶 |
閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源： 題型：探究題
小東、小林和小雨同學對氫氧化鈉溶液使酚酞溶液變紅的現象很感興趣，決定做實驗進行探究：氫氧化鈉溶液中到底是哪一種粒子使酚酞溶液變紅？實驗中可供使用的用品有鹽酸、氯化鈉溶液、氯化鈣溶液、氫氧化鈉溶液、碳酸鈉溶液、酚酞溶液及若干支試管。
【提出假設】假設（1）：使酚酞溶液變紅的是H2O。
假設（2）：使酚酞溶液變紅的是Na+。
假設（3）：使酚酞溶液變紅的是________。
小東認為不做實驗即可說明假設（1）不成立，原因是 ___________________。
【實驗驗證】（完成下列實驗操作、實驗現象及實驗結論）
| 實驗步驟 | 實驗操作 | 實驗現象 | 實驗結論 |
| （1） | 向裝有氫氧化鈉溶液的試管中滴加酚酞溶液 | 溶液變為紅色 | |
| （2） | | | |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
化學對改善生活和促進社會發展具有積極的作用，下列說法正確的是 （ ）
| A．催化劑一定能加快化學反應速率 |
| B．稀土是儲量較少、不可再生的金屬資源 |
| C．超量施加化肥、農藥有利于農業增產增收 |
| D．冬季使用粗鹽作融雪劑清雪，不會對環境造成危害 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
重慶市委、市政府通過實施“蛋奶工程”和“愛心午餐”，努力改善中小學生營養狀況。某校為學生提供的一次“愛心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質最少的是（ ）
| A．炒青菜 | B．豆腐湯 | C．紅燒肉 | D．水煮魚 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
對物質進行歸類整理是化學學習的一種重要方法，下列歸類關系不相符的是（ ）
| A．空氣、海水﹣﹣純凈物 | B．白磷、紅磷﹣﹣可燃物 |
| C．不銹鋼、銅﹣﹣金屬材料 | D．合成橡膠、塑料﹣﹣有機合成材料 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
化學在生活中用途廣泛，下列有關說法錯誤的是（ ）
| A．使用農藥、化肥對人類有利也有弊 |
| B．合理使用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康 |
| C．食用甲醛水溶液浸泡過的海產品對人體無害 |
| D．香煙的煙氣中含有很多對人體有害的物質 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
歸納與反思是學習化學的重要環節。下列各項歸納完全正確的是
| A．性質與用途 | B．能源與環境 |
| 氧氣有助燃性——做燃料 熟石灰呈堿性——改良酸性土壤 | 使用氫能源 —— 無污染 使用乙醇汽油——無污染 |
| C．物質的鑒別 | D．營養與健康 |
| 軟水和硬水——肥皂水 淀粉和奶粉——碘水 | 人體缺維生素A——易患夜盲癥 牛奶保鮮 —— 加大量防腐劑 |
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