Question

均衡膳食，有利于人體健康。臨近中考，小明為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：

主食	米飯
副食	紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
飲料	牛奶

 
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學(xué)知識，建議小明應(yīng)該增加的食物是（ ）
A．涼拌黃瓜    B．紅燒排骨    C．燒豆腐    D．炒雞蛋

Answer 1

A

從食譜來看，主食主要提供糖類，副食和飲料主要提供蛋白質(zhì)，從營養(yǎng)角度看，食譜中缺乏維生素，而蔬菜和水果富含維生素，故增加涼拌黃瓜。