Question

【題目】某方便面的營養成分表如表(其中碳水化合物主要指淀粉等)：

營養成分表

項目每100克

能量 1966千焦 蛋白質 7.5克 脂肪 21.8克 碳水化合物 60.7克 鈉 2300毫克

(1)表中“鈉”是指_____(填字母序號)。

A 離子B 分子 C 元素D 單質

(2)該方便面中含的營養素有_____種。

(3)方便面中使用的食鹽可以是加碘鹽，人體中缺碘可能患有的疾病是_____(填“甲狀腺腫大”或“骨質疏松”)。

(4)方便面通常采用精美的塑料袋包裝，處理不當易造成“白色污染”，塑料屬于_____材料。

(5)中國居民膳食指南建議每天食用食鹽石超過6克，假設小明某天吃了100克該方便面，相當于吃了食鹽_____克。(保留小數點后一位)

Answer 1

【答案】C 4 甲狀腺腫大 有機合成材料 5.9

【解析】

(1)表中“鈉”是指鈉元素；

(2)該方便面中含的營養素有蛋白質、糖類、油脂和無機鹽4種；

(3)人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大；

(4)塑料屬于有機合成材料，；

(5)小明某天吃了100克該方便面，相當于吃了食鹽：2.3g≈5.9克。