Question

【題目】小明在做飯時不慎將豆油滴在衣服上，他發現用洗潔精和汽油都能洗去，請解釋這兩種方法洗去豆油的原理分別是什么？

Answer 1

【答案】洗潔精洗去豆油是乳化；汽油洗去豆油是溶解

【解析】

用洗潔精洗去滴在衣服上的豆油，是利用洗潔精的乳化作用，使油污與水形成穩定的乳濁液而除去；而用汽油洗去滴在衣服上的豆油，是利用豆油可以溶解在汽油中，形成豆油的汽油溶液而除去。