Question

【題目】下列清洗方法中，利用乳化原理的是（ ）
A.用自來水洗手
B.用汽油清洗油污
C.用鹽酸除水垢
D.用洗滌劑清洗餐具

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、自來水可以把手上的灰塵、汗液沖去，用自來水洗手不是利用乳化原理，故A錯誤；
B、油污易溶于汽油，用汽油清洗油污不是利用乳化原理，故B錯誤；
C、鹽酸能和鐵銹反應生成氯化鐵和水，用鹽酸清除鐵銹不是利用乳化原理，故C錯誤；
D、用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對油污的乳化作用，故D正確．
故選D．
根據乳化現象與溶解現象的不同點進行分析解答．洗滌劑能使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細小液滴能隨著水流走，這種現象叫乳化現象．