Question

【題目】為了延緩食品變質，包裝時不會采用（　　）

A. 真空包裝B. 充入氮氣

C. 充入氧氣D. 放入一小包鐵粉

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、真空包裝隔絕氧氣，能延緩食品變質，該方法可以采用，故選項錯誤；

B、氮氣不能供給呼吸，能延緩食品變質，可用于食品防腐，該方法可以采用，故選項錯誤；

C、氧氣能供給呼吸，利于微生物、細菌的繁殖，充入氧氣，加快了袋裝食品變質，該方法不能采用，故選項正確；

D、放入一小包鐵粉，鐵粉是雙呼劑，即能吸收氧氣又能吸收水分，能延緩食品變質，該方法可以采用，故選項錯誤。

故選C。