Question

【題目】廚房中有許多與化學知識有關的問題，是家庭中的實驗室(如圖)，試回答：

（1）寫出廚房中每天必用的調味品的化學式為；
（2）用合成材料作廚房抹布，其優點是；
（3）廚房中的不粘鍋內襯膜一般是(寫化學名稱)；推測該物質可能具有的兩點性質是；
（4）在家中，胃酸病發作可用廚房中的小蘇打進行緩解，反應的化學方程式為 ， 但胃潰瘍不要用小蘇打，總服用以免加快胃穿孔，原因是。

Answer 1

【答案】
（1）NaCl
（2）耐磨,耐化學腐蝕
（3）聚四氟乙烯,不溶于水,無毒
（4）NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,在胃內發生的上述反應,產生氣體增多,胃內壓強增大,易通破創面
【解析】（1）廚房中每天必用的調味品是食鹽，化學式為NaCl；
（2）用合成材料作廚房抹布，可以耐用、耐腐蝕；
（3）廚房中的不粘鍋內襯膜一般是聚四氟乙烯材料，耐高溫，不溶于水，性質穩定、無毒等；
（4）胃酸主要是鹽酸，它與小蘇打反應生成氯化鈉、二氧化碳和水，若患有胃穿孔，產生的氣體壓強增大，會從穿孔處逸出，加重疼痛感.
故答案為：（1）NaCl；（2）耐磨，耐化學腐蝕；（3）不溶于水，無毒；（4）NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑；小蘇打和鹽酸反應生成二氧化碳氣體．

（1）廚房中每天必用的調味品是食鹽，其主要成分是氯化鈉；
（2）合成材料普遍具有耐磨，耐化學腐蝕的性質；
（3）廚房中的不粘鍋內襯膜一般是聚四氟乙烯，聚四氟乙烯具有不溶于水，無毒、耐熱，粘滯性低等性質；
（4）碳酸氫鈉的俗稱小蘇打，碳酸氫鈉和稀鹽酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳．