Question

【題目】了解物質的用途可以幫助我們更好地生活。請按下列要求選擇合適的物質，用其編號填空。

A 稀鹽酸 B 熟石灰 C 氯化鈉 D 生石灰 E 純堿

（1）可以用作食品干燥劑的是__；

（2）農業生產中可用于改良酸性土壤的是_____；

（3）用來腌制食品的是______。

Answer 1

【答案】D B C

【解析】

（1）生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，所以可以用生石灰作食品干燥劑，故填D；

（2）熟石灰就是氫氧化鈣，是一種堿，能夠與酸發生中和反應，所以農業上常用熟石灰來改良酸性土壤，故填B；

（3）氯化鈉俗稱食鹽，能夠使食品脫水從而延長食品的保質期，所以生活中常用氯化鈉來腌制食品，故填C。