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小澤同學某日的午餐有紅燒帶魚、米飯等.其中富含蛋白質的是 _________ ,她還需要補充的營養(yǎng)素是 _________ 

紅燒帶魚   維生素

解析試題分析:動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分、奶類、蛋類、魚類、牛肉、瘦肉都富含蛋白質,所以富含蛋白質的是紅燒帶魚,米飯是糖類,所以她還需要補充的營養(yǎng)素是維生素
考點:人類重要的營養(yǎng)物質

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(4分)為了讓不愛吃蔬菜的學生營養(yǎng)均衡,家長把榨好的各種顏 色的蔬菜汁放在面粉里和面,做成口味獨特、營養(yǎng)豐富的蔬菜饅頭。這種饅頭為人體提供的營養(yǎng)素是

(1)_______________,其中面粉所含營養(yǎng)素能為機體活動和維持恒定體溫
(2)_______。小麥在生長過程中需施鉀肥,其作用是能促進植物生長,增強
(3)_____________________能力。若還需補充氮元素,則能同時提供這兩種營養(yǎng)元素的復合肥是
(4)_______(填化學式)。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(4分).請回答家庭生活中的問題:
(1)家中用到的塑料用品屬于     (選填“金屬”或“合成”)材料。
(2)餐桌上的食物有:豆腐湯、炒瘦肉、清蒸魚、白米飯,為使營養(yǎng)均衡,你認為應該增加的食物是
       (寫出一種)。
(3)某些食品包裝中有一小袋干燥劑(成分為生石灰),它吸收水的化學方程式為                 

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(6分)化學與生活息息相關。
(1)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。
①為了防止兒童患佝僂病,必須攝入適量的     元素。
②下列食物中,富含蛋白質的是       (填字母序號)。
A.香蕉      B.牛肉        C.雞蛋
(2)活性炭可用來吸收裝修材料釋放出來的一些有毒氣體,這是利用活性炭的      
(3)鐵制容器不能盛放硫酸銅溶液,其原因是      (用化學方程式表示)。
(4)“火立熄”是一種新型的家用滅火用品,利用其炸開后釋放的粉末覆蓋在可燃物上,同時放出不可燃氣體,使火焰熄滅。其滅火原理是     
(5)每年4月22日為“世界地球日”。下列說法中與“世界地球日”有關的是    (填
字母序號)。
A.燃料脫硫以減少酸雨的產生       B.開發(fā)利用太陽能、水能等無污染能源
C.提倡生產和使用可降解塑料

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(6分)生活中蘊含著豐富的化學知識,請按要求回答

(1)上述物品中富含維生素的是    ;顯酸性的調味品是     
(2)使用天然氣為鐵鍋加熱進行烹飪,天然氣的主要成分是    ,使用鐵鍋有利于為人體補充鐵    。(填“原子”或“元素”或“單質”
(3)炒菜時油鍋著火,迅速用鍋蓋蓋滅,其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時,向水中加入洗滌劑來除去油漬,這是利用了洗滌劑的     功能。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(6分)能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關。
(1)目前,人類使用的燃料大多來自化石燃料,如煤、石油和    等。為減少化石燃料燃燒對環(huán)境的影響,目前,正在利用和開發(fā)的新能源有    (填一種即可)。
(2)石油是人類寶貴的資源,石油經過煉制,再通過一系列加工后可以制成有機合成材料。下列用品主要由有機合成材料制成的是    (填字母序號)。

A.羊毛衫      B.陶瓷餐具      C.純棉帽子        D.塑料玩具
(3)A物質常用于氣焊和氣割,是因為其燃燒時火焰溫度>3000℃,燃燒時反應前后分子變化的微觀示意如下圖所示。若一定質量的A在B中完全燃燒,消耗40 g B,同時生成44 g C和9 g D。

① 參加反應的A物質的質量為      g。  
② A物質中碳和氫元素的質量比為     
(4)控制反應的條件可使燃料充分燃燒,從而節(jié)約能源。燃煤發(fā)電時,將煤塊粉碎成煤粉,并不斷鼓入空氣,其控制的條件是_____。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產品的調查研究”為課題進行了探究學習活動。
【收集資料】(1)通過市場調查,常見的四種鈣產品的有關信息如下:

品名
鈣爾奇­D
凱思立­D
樂力鈣
枸櫞酸鈣
主要含鈣物質
碳酸鈣
碳酸鈣
碳酸鈣
枸櫞酸鈣
鈣元素含量
(mg/片)
600
500
250
168
數量(片/瓶)
30
20
30
30
價格(元/瓶)
27.00
23.10
30.00
25.20
 
(2)通過查閱資料,收集到如下信息:生長期青少年每天鈣攝入量應為1 300 mg,而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為518 mg,營養(yǎng)學會公布的居民每日鈣攝入量為800 mg。
【研究結論】(1)鈣保健產品中鈣元素以______形式存在。
A.單質          B.化合物
(2)人體的鈣元素主要存在于________中。
(3)根據上述調查信息分析,青少年每日鈣需求量大,而實際攝入量不足,應注意________。
【交流與討論】(1)上述四種鈣產品中,當含有相同的鈣元素時,________價格相對便宜。
(2)交流過程中,小芳同學提出一個觀點,補鈣可以食補。下列做法可以補鈣的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些蝦皮
C.喝排骨湯
D.做饅頭時放純堿

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

下表為某校食堂某天午餐部分食譜:

主食
葷菜
素菜
米飯
紅燒牛肉
炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
(1)食譜中富含蛋白質的是                      
(2)米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是              

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列關于日常生活飲食習慣說法中正確的是

A.平時應多吃水果和蔬菜來補充人體必需的維生素
B.油脂會使人發(fā)胖,故禁食油脂
C.鋅、硒等元素是人體必需的微量元素,應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑
D.食用甲醛溶液浸泡的海產品有利健康

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同步練習冊答案
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