Question

【題目】【2016年山東省聊城市】學校午餐食譜：米飯、魚、油煎雞蛋，為使營養均衡，你認為應補充（ ）

A．紅燒肉 B．牛奶 C．油條 D．黃瓜

Answer 1

【答案】D

【解析】題中的食譜中所含的營養素有：蛋白質、糖類、無機鹽、油脂、水，缺少的是維生素．A、肉中含有大量的蛋白質，錯誤；B、牛奶中含大量的蛋白質和少量的糖類，錯誤；C、油條中含有大量的油脂，錯誤；D、蔬菜中含有大量的維生素，正確。