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【題目】下列關于燃燒及滅火的說法正確的是（）

A. 汽油著火，可用水澆滅

B. 通過降低可燃物的著火點進行滅火

C. 鍋蓋蓋滅著火的油鍋，是因為鍋蓋使油與空氣隔絕

D. 只要溫度達到可燃物的著火點，可燃物就會燃燒

【答案】C

【解析】A、水的密度大于油的密度，油鍋著火如果用水澆滅，會使油擴散在水的表面，與氧氣充分接觸，燃燒更加旺盛，錯誤；B、可燃物的著火點一般是不會發生變化的，錯誤；C、鍋蓋蓋滅著火的油鍋，是因為鍋蓋使油與空氣隔絕，正確；D、只要溫度達到可燃物的著火點，可燃物不能燃燒，可燃物燃燒除了溫度達到可燃物的著火點還需要與氧氣接觸，錯誤。故選C。

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【題目】研究性學習小組對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質進行探究，請你參與實驗．
實驗一：比較兩種物質的熱穩定性設計如右圖裝置：小試管套裝在帶有支管的大試管中，整套裝置氣密性好，其他裝置略去．

（1）為確保安全，實驗結束時，在移離酒精燈前必須完成的操作是．
（2）現象與結論：裝有碳酸氫鈉的試管口生成較多的無色小液滴，同時試管A中有大量的氣泡產生，澄清石灰水變渾濁；試管B中也有氣泡產生，澄清石灰水沒有明顯的變化；實驗結束后，經檢驗大、小兩試管內的物質均是碳酸鈉．結合以上實驗，可得出結論：①碳酸氫鈉受熱生成的物質是碳酸鈉、和．
②在受熱條件下，碳酸鈉比碳酸氫鈉穩定．
（3）反思與討論：加熱大試管時，碳酸鈉的受熱溫度會高于碳酸氫鈉．這能否準確地說明“在受熱條件下，碳酸鈉比碳酸氫鈉穩定”這一結論？（填“能”或“否”），理由是．
（4）實驗二：比較與鹽酸反應生成相同體積二氧化碳氣體的快慢
取碳酸氫鈉4，2g放入如圖Ⅰ裝置的錐形瓶中，取碳酸鈉5，3g放入另一相同裝置的錐形瓶中，分別加入相同質量、相同濃度的鹽酸（足量）．相同的條件下，通過圖Ⅱ裝置測量出生成氣體的體積，得到時間﹣體積關系曲線如圖Ⅲ所示．

已知二氧化碳不溶于該油層，圖Ⅱ裝置中油層的作用是．
（5）數據與分析：根據圖Ⅲ曲線，可得出有關“比較與鹽酸反應生成相同體積二氧化碳氣體的快慢”的結論是．
（6）反思與討論：實驗中“取碳酸氫鈉4.2g、碳酸鈉5.3g”的目的是．