Question

【題目】化學與人類生活息息相關。饅頭、米飯中富含的營養素是_____；為了預防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的_____元素。活性炭去除冰箱中的異味，是利用了它的_____性。

Answer 1

【答案】糖類 鈣（或Ca） 吸附

【解析】

根據常見的食品中含有的營養物質、營養物質和元素與人體健康之間的關系以及活性炭的吸附性分析填空。

在日常生活中應注意攝取營養物質，米飯、饅頭中富含的糖類，是人體所需能量的主要來源；為了預防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的鈣元素，用活性炭去除冰箱中的異味是利用了活性炭具有吸附性，故填：糖類；鈣（或Ca）；吸附。