Question

【題目】學(xué)校食堂提供了下列5種食物:小雨為自己選的午餐中,下列組合最合理的是()

①炒青菜 ②香蕉 ③米飯 ④紅燒肉 ⑤魚片

A.①②③

B.①③⑤

C.①④⑤

D.③④⑤

Answer 1

【答案】B

【解析】

人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。蔬菜、水果中富含維生素；米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒肉、魚片中含有蛋白質(zhì)。

A、①②③中富含維生素、糖類。

B、①③⑤中富含維生素、糖類、蛋白質(zhì)。

C、①④⑤中富含維生素、蛋白質(zhì)。

D、③④⑤中富含糖類，蛋白質(zhì)。

安排的午餐食譜中，B的營(yíng)養(yǎng)搭配較為齊全，故選B。