Question

【題目】化學與生活緊密相聯，以下源自生活的實驗不能達到目的的是

A. 用兩片金屬相互刻劃比較硬度大小B. 用食鹽水消炎殺菌

C. 用生石灰防止食品氧化變質D. 用紫甘藍葉和酒精溶液制酸堿指示劑

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、比較兩片金屬的硬度可以采用互相刻劃的方法，故正確，不符合題意；

B、食鹽水能起到消炎殺菌的效果，故正確，不符合題意；

C、生石灰能與水反應，常用作食品干燥劑，不能防止食品氧化變質，故錯誤，符合題意；

D、由于紫甘藍的汁液在不同的酸堿性溶液中會出現不同的顏色，所以酒精浸泡搗爛的紫甘藍可制酸堿指示劑，故正確，不符合題意。

故選B。