Question

學(xué)習(xí)化學(xué)，要學(xué)會運用化學(xué)知識解釋一些生產(chǎn)、生活的現(xiàn)象．下列變化中，屬于物理變化的是（ ）
A．家庭自制冰塊
B．牛奶變酸
C．糯米釀制酒釀
D．火柴燃燒

Answer 1

【答案】分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：解：
A、家庭自制冰塊的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項正確；
B、牛奶變酸的過程中有新物質(zhì)--顯酸性的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．故選項錯誤；
C、糯米釀制酒釀的過程中有新物質(zhì)--酒精生成，屬于化學(xué)變化．故選項錯誤；
D、火柴燃燒能生成水和二氧化碳等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．故選項錯誤．
故選A．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．