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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】啤酒是生活中常見的飲料啤酒釀造過程中,麥芽汁在酵母的作用下轉化為乙醇和二氧化碳等物質.

麥芽汁發酵屬于______填“物理”或“化學”變化,判斷依據是______

啤酒釀造需要大量軟水與硬水相比,軟水中可溶性鈣、鎂化合物的含量______填“較高”或“較低”生活中通過______的方法可以降低水的硬度.

啤酒中含有的碳酸,是由二氧化碳與水反應生成的寫出生成碳酸的化學方程式:______

【答案】化學 變化過程中有新物質生成 較小 煮沸

【解析】

啤酒釀造過程中,酵母能將麥芽汁轉化為酒精和二氧化碳,該變化屬于化學變化;

含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水,不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水,可以通過肥皂水進行鑒別,加入肥皂水,泡沫多的是軟水;硬水軟化的方法有:蒸餾或加熱煮沸,生活中經常用加熱煮沸的方法降低水的硬度.

水與二氧化碳反應生成碳酸,反映的表達式為

故答案為:化學;變化過程中有新物質生成;較小;煮沸;

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某興趣小組為驗證質量守恒定律,做了鎂條在空氣中燃燒的實驗。

1)請寫出鎂條與氧氣反應的化學方程式_____

2)小明發現燃燒產物的質量大于反應物鎂條的質量,認為這個反應不遵守質量守恒定律。我_____同意不同意)小明的觀點。

3)小紅按如圖裝置改進實驗,驗證了質量守恒定律,卻發現產物中還有少量黃色固體。

(提出問題)黃色固體是什么呢?

(查閱資料)

①氧化鎂為白色固體

②鎂能與氮氣反應生成黃色的氮化鎂(Mg3N2)固體;

③氮化鎂可與水劇烈反應產生氨氣,該氣體能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍。

(做出猜想)黃色固體為Mg3N2

實驗操作

實驗現象

___

___

(反思與交流)空氣中N2的含量遠大于O2的含量,而鎂條在空氣中燃燒生成的MgO卻遠多于Mg3N2,為什么?請給出合理的解釋_____

4)該興趣小組想探究金屬鎂的化學性質,又進行了如下實驗,將足量鎂條加入到氯化鐵溶液中,觀察到鎂條表面有氣泡產生。

(提出問題)產生氣體是什么物質?

(作出猜想)猜想一:可能是氧氣;猜想二:可能是氫氣;猜想三:可能是二氧化碳。

(交流討論)大家思考后,一致認為猜想三不合理,其理由是_____

(實驗與結論)

實驗步驟

現象

結論

①先用試管收集該氣體,再將帶火星的木條伸入試管

猜想一不成立

②用尖嘴導管將氣體導出并引燃,同時在上方放一塊干冷的玻璃片

該氣體能燃燒,且玻璃片上

_____出現

猜想二成立

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是某反應的微觀示意圖。下列說法正確的是(  )

A. 這是兩種單質反應生成一種化合物和另一種單質

B. 該化學反應屬于分解反應

C. 可以得出物質可由分子、原子和離子構成的結論

D. 該化學反應的生成物可能是氧化物

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】小松同學設計下圖裝置探究甲烷和氧化銅的反應。下列敘述錯誤的是

A. 實驗開始時,應先通甲烷氣體,再點燃酒精燈

B. 反應結束后,熄滅A處酒精燈,可能會引起倒吸

C. 從節能角度考慮,D處尾氣最好轉移到裝置A酒精燈火焰處點燃

D. 裝置A中粉末變紅色,裝置B中粉末變藍色,說明甲烷具有還原性

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列關二氧化碳與一氧化碳的比較,錯誤的是  

A. 二氧化碳可用于人工降雨,一氧化碳可用于光合作用

B. 通常情況下,二氧化碳能溶于水,一氧化碳難溶于水

C. 二氧化碳無毒,一氧化碳易與血液中的血紅蛋白結合引起中毒

D. 一個二氧化碳分子比一個一氧化碳分子多一個氧原子

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖是a、b、c三種物質的溶解度曲線,下列說法不正確的是

A. P點表示t1℃時,a、c兩種物質的溶解度相等

B. 將c的不飽和溶液變為飽和溶液,可采用升溫的方法

C. t2℃時,將30g a物質加入到50g水中充分攪拌,得到80g a的溶液

D. 將t1℃時a、b、c三種物質的飽和溶液升溫至t2℃,其溶質質量分數最大是b

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】已知在常溫下A為液體,BCF是氣體;E是紅色固體,F是造成溫室效應的主要氣體;G為黑色固體單質,H是白色不溶于水的固體,它們之間的轉變關系如圖,請回答下列問題:

1)寫出有關物質的化學式:A_____E_____G_____

2)寫出反應③的化學方程式_____,該反應的基本反應類型是_____

3)寫出物質F的一種用途:_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】有核電荷數小于18ABCD四種元素,A元素組成的單質是清潔的能源;B單質的體積在空氣中占C原子有3個電子層,最內層電子數是最外層的2倍:D元素的單質在空氣中含量最大。

寫出AC兩元素的符號A______C______

寫出BD元素的名稱:B______D______

寫出AB可能形成化合物的化學式____________

活潑性強的金屬氫化物的化學式可表示為MHn,標出C的氫化物中氫的化合價______

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】下列圖示的實驗操作中,正確的是(  )

A. 稱量固體氫氧化鈉 B. 滴加稀鹽酸

C. 過濾 D. 稀釋濃硫酸

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同步練習冊答案
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