Question

【題目】青少年正處在生長發育期，應注意營養均衡，膳食合理．

（1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發育，這主要是由于________攝入不足而引起的．（填序號）

①維生素 ②油脂 ③蛋白質

（2）“××糕點”主要營養成分如下表所示．

××糕點營養素	每100g中含量
蛋白質	4.8g
油脂	20g
糖類	40g
β—胡蘿卜素	1.8mg
碳酸鈣	400mg

請根據該表回答．

①所含營養素中屬于無機鹽的是________；沒有列出的一類營養素是________．

②正常情況下，人每天攝入的油脂不超過60g，每日食用該糕點最多不應超過________g．

③糖類是人體所需________的主要來源．

Answer 1

【答案】（1）①

（2）①碳酸鈣 水 ②300 ③能量

【解析】蔬菜、水果中富含維生素，不愛吃就會影響維生素的攝入；碳酸鈣屬于無機鹽，表中列出的營養素中不含水；每日食用該糕點的最多量為：g；糖類是主要的供能物質．