Question

下列食物中，不能轉化為人體活動所需能量的是

1. A.
   食鹽
2. B.
   葡萄糖
3. C.
   淀粉
4. D.
   油脂

Answer 1

A
解析：

分析：能提供能量的物質主要有糖類、油脂和蛋白質．
解答：食鹽既不屬于糖類，也不屬于油脂，還不屬于蛋白質，因此不能提供能量；
葡萄糖屬于糖類，能提供能量；
淀粉屬于糖類，能提供能量；
油脂能提供能量．故選A．
點評：本題主要考查供給人體能量的物質有哪些，難度較小．