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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】溶液在生產、生活中起著十分重要的作用。
(1)高錳酸鉀溶液常用于消毒,高錳酸鉀溶液中的溶質是
(2)硝酸鉀溶液是常用的無土栽培的營養液之一,硝酸鉀屬于
A.氮肥
B.磷肥
C.鉀肥
D.復合肥
(3)硝酸鉀在不同溫度下得溶解度如下表所示:

在不改變溶液濃度的情況下,將硝酸鉀的不飽和溶液變為飽和溶液的方法是

【答案】
(1)高錳酸鉀
(2)D
(3)降溫
【解析】(1)高錳酸鉀溶液常用于消毒,高錳酸鉀溶液中的溶質是高錳酸鉀;
(2)硝酸鉀溶液是常用的無土栽培的營養液之一,硝酸鉀屬于復合肥,因為同時含有兩種營養元素;
(3)將硝酸鉀的不飽和溶液變為飽和溶液的方法是降溫,改變物質的溶解度來達到目的.
所以答案是:(1)高錳酸鉀;(2)D;(3)降溫.
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解溶液、溶質和溶劑的相互關系與判斷的相關知識,掌握溶液的質量 = 溶質的質量 + 溶劑的質量;溶液的體積 ≠ 溶質的體積 + 溶劑的體積;溶液的名稱:溶質的溶劑溶液(如:碘酒—碘的酒精溶液)固體、氣體溶于液體,液體為溶劑;溶質和溶劑的判斷:有水,水有溶劑;無水,量多為溶劑,以及對飽和溶液和不飽和溶液相互轉變的方法的理解,了解飽和和不飽和的轉變方法:①Ca(OH)2和氣體等除外,它的溶解度隨溫度升高而降低②最可靠的方法是:加溶質、蒸發溶劑.

練習冊系列答案
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白酒一般是用高粱等谷物做主料或佐料釀制而成。制酒工藝主要流程包括:投料→ 發酵→ 蒸餾→老熟(貯存)。

發酵是指借助酵母菌所產生的酶的作用,使高粱等籽粒中的淀粉轉化為葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在酶的作用下進一步氧化產生酒精和二氧化碳等。發酵環境pH為4-5時,發酵速度快,超出這個范圍,就會抑制酵母繁殖,發酵速率減慢,且出酒率降低。在正常條件下,發酵池中酒精含量隨時間的變化情況如右圖所示:
發酵得到的并不是通常市場上見到的飲用酒,其酒精含量一般在6-7%,同時含有多種脂類、醛和酸。一般需要蒸餾和濃縮,使酒精濃度達到50-70%,蒸餾得到的酒中還含有雜酯油及酯類等。新蒸出的白酒,氣味不正,因為新酒中含有硫化氫、硫醇等臭味物質。硫化氫、硫醇等低沸點物質揮發出來后,酒的雜味會大為減少,所以需要貯存老熟的過程。老熟過程中臭味物質的變化如下表所示。

酒別(單位:g/100mL)

硫化氫

硫醇

新酒

0.00888

痕跡

貯存一年的酒

痕跡

未檢出

貯存二年的酒

痕跡

未檢出

老熟過程中會發生氧化、還原、酯化、水解等各種反應,使酒中醇、酸、酯、醛等物質達到最佳值,酒香氣增加,酒味柔和。清香型酒的主體香是乙酸乙酯,在老熟1年半左右時間達到最高值,貯存期延長,主體香成分反而下降,老熟10年的酒,其主體香成分降低大約75%。說明白酒必須有一定的貯存期。
回答下列問題:
(1)銅銹由四種元素組成。
(2)酵母菌繁殖的適宜環境屬于(填酸性、中性或堿性)。
(3)在糧食發酵生成酒精過程中,酒精含量增長最快的時間
A.發酵前兩天
B.發酵7天以后
C.在發酵中期
(4)釀酒過程中“老熟”的目的是
(5)在飲酒、酒釀制過程要注意的問題,不正確的是
A.酒越陳越香
B.老熟過程只發生化學變化
C.發酵期越長,發酵池中酒精含量越高
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4)五氧化二磷_____

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