Question

【題目】淀粉是一種不溶于冷水的白色粉末．淀粉在人體內經酶的催化作用，與水發生一系列反應，最終產物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水．淀粉除食用外，工業上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等．
（1）淀粉的組成元素是氧、；
（2）淀粉的一個物理性質是：；
（3）酒精的化學式為 ， 化學名稱為；
（4）寫出葡萄糖在人體內緩慢氧化的化學方程式： ．

Answer 1

【答案】
（1）C、H
（2）不溶于冷水
（3）C2H5OH；乙醇
（4）C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O
【解析】解：（1）淀粉的組成元素是碳、氫、氧；所以答案是：C、H；（2）淀粉的物理性質是：不溶于冷水的白色粉末；所以答案是：不溶于冷水；（3）酒精的化學名稱是乙醇，化學式為C2H5OH；所以答案是：C2H5OH；乙醇；（4）葡萄糖和氧氣在酶的催化作用下緩慢氧化生成二氧化碳和水，配平即可；所以答案是：C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O；
【考點精析】根據題目的已知條件，利用書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握注意：a、配平 b、條件 c、箭號．