Question

【題目】在拓展性課程活動中,小鑫利用以下常見物品驗證酸的一些性質。

[實驗物品]白醋(含3%的醋酸)、食品干燥劑(主要成分是CaO)、雞蛋殼、牽牛花汁液、鐵釘、純堿。

[查閱資料]牽牛花汁液在酸性溶液中顯紅色,在中性溶液中顯紫色,在堿性溶液中顯藍色。

[實驗探究]

實驗序號	實驗操作	實驗現象	實驗結論或解釋
一	將牽牛花汁液滴人白醋中	溶液顯紅色	白醋顯____(填“酸”“中”或“堿”)性。
二	將足量的白醋加入放有鐵釘的試管中	沒有看到明顯的氣泡產生	/
三	在雞蛋殼上滴加白醋,將產生的氣體通入澄清石灰水中	有氣泡產生,澄清石灰水變渾濁	寫出澄清石灰水變渾濁的化學反應方程式:____
四	向白醋中加入純堿	有氣泡冒出	白醋能與堿反應

[交流與評價]

（1）小鑫對實驗二中的現象很疑惑,于是提出猜想:氣泡不明顯可能與酸的濃度和種類有關。

要驗證與酸的濃度有關,應選擇下列試劑中的_____________(填字母)。

A 3%的鹽酸 B 5%的醋酸 C 5%的鹽酸

（2）小鑫想利用pH試紙進一步測定白醋的酸堿度,具體操作方法是____________________。

（3）小露認為實驗四不能得到“白醋能與堿反應”的結論,理由是_________________。

[實驗驗證]小露利用已有物品驗證酸與堿的反應,請你幫助完成下列實驗設計。

步驟	操作	現象
1	將食品干燥劑加入適量清水中,攪拌后靜置	放出大量的熱
2	取步驟1中的上層清液,先加入牽牛花汁液,再逐滴滴加白醋至過量	___________

[反思總結]科學來源于生活,生活中的許多事物能更好地幫助我們學習和理解科學。

Answer 1

【答案】酸 B 將pH試紙放在玻璃片上，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取少量白醋滴在試紙上,將試紙顯示的顏色與標準比色卡對比,讀出pH 純堿不是堿,而是鹽 溶液由無色變為藍色,再變為紫色,最后變為紅色

【解析】

（1）根據資料牽牛花汁液在酸性溶液中顯紅色，實驗中牽牛花汁液滴人白醋中，溶液顯紅色，白醋顯酸性。

（2）有氣泡產生，澄清石灰水變渾濁，說明白醋與雞蛋殼發生反應放出二氧化碳氣體，澄清石灰水變渾濁的反應方程式為。

（3）實驗用白醋(含3%的醋酸)與鐵釘反應，沒有氣泡產生，要驗證與酸的濃度有關，應選擇相同體積不同濃度的醋酸，故選B。

（4）pH試紙測定白醋的酸堿度，具體操作方法是將pH試紙放在玻璃片上，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取少量白醋滴在試紙上,將試紙顯示的顏色與標準比色卡對比,讀出pH。

（5）實驗四不能得到“白醋能與堿反應”的結論,理由是純堿不是堿,而是鹽，只能證明白醋能與某些鹽反應。

（6）將食品干燥劑加入適量清水中,攪拌，干燥劑中的氧化鈣與水反應生成氫氧化鈣，氫氧化鈣呈堿性，靜置，取上層清液，先加入牽牛花汁液，溶液由無色變成藍色，再逐滴滴加白醋至過量，白醋與氫氧化鈣反應，中和了溶液的堿性，溶液由藍色變為紫色, 白醋過量溶液呈酸性，最后溶液變為紅色。