Question

【題目】物質的用途和使用方法等與其性質密切相關。

(1)鐵粉常用于食品的保鮮劑，其原因是________________。

(2)生石灰常用作食品干燥劑，用化學方程式表示其原因是________________。

(3)濃硫酸是無色黏稠液體，有吸水性，在化學實驗中常用它作干燥劑，但日常生活中卻很少用它作除濕劑，原因是________________。

Answer 1

【答案】鐵粉與水和氧氣反應 濃硫酸具有很強的腐蝕性

【解析】

（1）食品在與氧氣接觸時容易發生緩慢氧化而變質，鐵粉能吸收空氣中的氧氣和水蒸氣，從而延長保質期，常用于食品的保鮮劑；

（2）生石灰與水反應生成氫氧化鈣，可作干燥劑，化學方程式為：CaO+H2O=Ca（OH）2；

（3）濃硫酸是無色粘稠液體，有吸水性，在化學實驗中常用它作干燥劑，濃硫酸具有很強的腐蝕性，日常生活中很少用。