Question

海洋面積占地球表面約為71%，通常每1000g海水中含NaCI等鹽類約35g，所以海水是咸水，但可以變成淡水“跑”到陸地上來，請你運用化學知識鑒別從海水中“跑”出來的水是淡水而不是咸水的三種方法。

Answer 1

方法一：蒸發結晶的方法，若有大量晶體析出的是咸水，反之是淡水。
方法二：測導電性的方法，若有較強的導電性的是咸水，反之是淡水。
方法三：用AgNO₃和稀HNO₃檢驗是否有CI的方法，若有明顯白色沉淀生成的是咸水，反之是淡水。 

：海水變成淡水的過程是一個去除海水中氯化鈉等鹽類物質的過程，自然界的水循環是通過水的蒸發變成水蒸氣，而后水蒸氣遇冷液化成液體水而自發完成的淡化過程。
鑒別海水與淡水，首先要明白海水是溶解有食化鈉等鹽類物質的溶液，而淡水中不含有這些鹽類物質基本屬于純凈水．因此可采取蒸發比較殘留物、降溫比較凝固溫度、通電比較導電性、品嘗比較味道、滴加硝酸銀比較沉淀等方法進行鑒別。