Question

【題目】學好化學能使我們更好地認識各種現象，更合理地解決實際問題。

（1）用洗潔精洗油污，是利用了洗潔精的 作用．

（2）青少年處于生長發育期，為預防患佝僂病，應補充 元素．

（3）生活中將硬水轉化為軟水常用的方法是 ．

（4）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為 ．

Answer 1

【答案】（1）乳化（2）鈣（3）煮沸（4）隔絕氧氣

【解析】

試題分析：（1）用洗潔精洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用；

（2）青少年處于生長發育期，為預防患佝僂病，應補充鈣元素；

（3）降低水的硬度的方法有煮沸和蒸餾，生活中用煮沸的方法；

（4）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理隔絕氧氣。