Question

【題目】有研究表明，“MERS”(中東呼吸綜合征)病毒進入人體后，會破壞呼吸系統細胞里的酶，使其喪失應有的功能，從而導致患者呼吸窘迫。這里的“酶”其實是一種( )

A. 維生素 B. 蛋白質 C. 糖類 D. 油脂

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶（enzyme）由生物體內活細胞產生的一種生物催化劑。大多數由蛋白質組成（少數為RNA）。能在機體中十分溫和的條件下，高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。故選B。