Question

【題目】化學與生活密切相關，在廚房里蘊涵著許多化學知識。請按要求回答下列問題：
（1）為了全民的健康，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是 （填“單質”、“元素”或“原子”）
（2）許多家庭做飯用“管道煤氣”做燃料，“管道煤氣”的主要成分是一氧化碳，由于一氧化碳是一種無色無味的有毒氣體，為了防止煤氣中毒，人們有意在煤氣里加入少量有強烈刺激性氣味的氣體——乙硫醇（C2H5HS）。
①“管道煤氣”屬于 （填“純凈物”或“混合物”）。
②“管道煤氣”中的一氧化碳與其組成元素相同的二氧化碳的化學性質有很大差異的原因是（用微粒的觀點解釋）。
③“管道煤氣”可作為燃料，是利用了“煤氣”的性，一氧化碳燃燒的化學方程式可表示為；做完飯后關閉煤氣灶的閥門，即可使火焰熄滅，這是利用了原理滅火（填序號）。
A．斷絕可燃物的來源 B.將可燃物與氧氣隔離 C.降低可燃物的著火點
④關于乙硫醇（C2H5HS）的說法正確的是（填序號）。
A．乙硫醇由三種元素組成
B.乙硫醇是由2個碳原子、6個氫原子、1個硫原子構成
C.乙硫醇中硫元素質量分數最大
D.乙硫醇中含有碳分子
E.乙硫醇中碳、氫、硫元素質量之比為12:3:16

Answer 1

【答案】
（1）元素
（2）混合物,一氧化碳與二氧化碳的分子結構不同,可燃,2CO+O2 2CO2,A,ACE
【解析】（1）物質是由元素組成的，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是元素；
（2）①“管道煤氣”的主要成分是一氧化碳，還含有其它雜質，屬于混合物；②“管道煤氣”中的一氧化碳與其組成元素相同的二氧化碳的化學性質有很大差異的原因是一個一氧化碳分子是由一個碳原子和一個氧原子構成的，一個二氧化碳分子是由一個碳原子和兩個氧原子構成的，二者的分子的結構不同；③“管道煤氣”可作為燃料，是利用了“煤氣”的可燃性，一氧化碳燃燒的化學方程式為：

2CO+O2 2CO2；做完飯后關閉煤氣灶的閥門，即可使火焰熄滅，這是利用了斷絕可燃物的來源的原理滅火；④根據乙硫醇（C2H5HS）可知：乙硫醇由碳、氫、硫三種元素組成；一個乙硫醇分子是由2個碳原子、6個氫原子、1個硫原子構成的；乙硫醇中硫元素的相對原子質量與原子個數的乘積最大，所以乙硫醇中硫元素質量分數最大；乙硫醇是由乙硫醇分子構成的，乙硫醇中沒有碳分子；乙硫醇中碳、氫、硫元素的質量比=（12×2）:（1×6）:32＝6:1:8.
故答案為：（1）元素；（2）混合物；一氧化碳與二氧化碳的分子結構不同；可燃；2CO+O22CO2 ；A；ACE.

（1）食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的“鐵”等不是以單質、分子、原子、離子等形式存在，而是指元素；
（2）①若是一種物質則屬于純凈物，若是由兩種或兩種以上物質組成，則屬于混合物；
②分子是保持物質化學性質的最小微粒；
③根據“煤氣”具有可燃性，一氧化碳和氧氣點燃生成二氧化碳；滅火時可以：隔絕空氣或者氧氣、清除可燃物、降溫至著火點以下，結合事實判斷即可；
④根據乙硫醇的化學式C2H5SH，來分析其構成，并根據相對原子質量和原子個數來計算元素的質量分數及元素的質量之比．