Question

【題目】下表是某地市場(chǎng)上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

配料表	精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘鹽	20~40mg/kg
儲(chǔ)藏方法	密封避光、防潮
使用方法	烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽

（1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？（填：“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”）
（2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時(shí)
（3）我國(guó)規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，相當(dāng)于每千克食鹽含碘酸鉀g。（列式表示，不必計(jì)算出最后的數(shù)值）

Answer 1

【答案】
（1）純凈物
（2）不穩(wěn)定，易分解變質(zhì)
（3）0.035g
【解析】解答：（1）碘酸鉀是一種物質(zhì)，所以屬于純凈物；（2）含碘鹽的使用方法是烹調(diào)時(shí)待食品熟后加入碘鹽，說(shuō)明碘酸鉀化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱易分解；（3）食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，所以每千克食鹽含碘酸鉀0.035g 。 分析：本題為綜合題，先要審清題中所給的表格信息，然后據(jù)此結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答。